Αυτή η πατατοσαλάτα με Sacla Vegan Basil Pesto είναι το πιο ελαφρύ, χορταστικό και πεντανόστιμο γεύμα που θα μπορούσες να έχεις για μεσημεριανό! 😉 Today's menu check ✔️ Δες πιο κάτω τη συνταγή για να το φτιάξεις!
ΥΛΙΚΑ
1 κ.σ. Sacla Vegan Basil Pesto
250 γρ. πατάτα
40 γρ. καρότο τριμμένο
½ κρεμμυδάκι φρέσκο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
½ λεμόνι
6 φύλλα βασιλικού
5 φύλλα άνηθου
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Πλένουμε καλά τις πατάτες.
2
Τις κόβουμε σε κύβους και τις βράζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με την φλούδα τους για 30 λεπτά.
3
Τις αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με το ελαιόλαδο και το λεμόνι.
4
Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το καρότο, τα φύλλα βασιλικού, το Sacla Vegan Basil Pesto, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
5
Σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο και γαρνίρουμε με φύλλα άνηθου.
Ingredients
ΥΛΙΚΑ
1 κ.σ. Sacla Vegan Basil Pesto
250 γρ. πατάτα
40 γρ. καρότο τριμμένο
½ κρεμμυδάκι φρέσκο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
½ λεμόνι
6 φύλλα βασιλικού
5 φύλλα άνηθου
Αλάτι
Πιπέρι
(Visited 67 times, 1 visits today)