Τι πιο αναζωογονητικό από ένα ελαφρύ, πεντανόστιμο και χορταστικό γεύμα όταν...πεινάς πολύ; 😉 Αυτή η σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, καρύδια, αχλάδι και GAEA dressing μουστάρδας είναι αυτό ακριβώς που χρειάζεσαι την ώρα του μεσημεριανού! 🥗 Δες πιο κάτω τη συνταγή!
ΥΛΙΚΑ
100 γρ. κατσικίσιο τυρί
1 ώριμο αχλάδι
1 χούφτα καρύδια
150 γρ. σπανάκι
1 κ.σ. ξηρά κράνμπερι
2 κ.σ. λευκό σουσάμι
GAEA dressing μουστάρδας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Φοράμε γάντια και πλάθουμε μικρές μπαλίτσες με το κατσικίσιο τυρί.
2
Περνάμε τις μπάλες από το σουσάμι.
3
Σε μέτριο τηγάνι και μέτρια φωτιά, καβουρδίζουμε τα καρύδια και στην συνέχεια τα αφήνουμε να κρυώσουν.
4
Κόβουμε το αχλάδι με τη φλούδα σε λεπτές φέτες.
5
Σε μεγάλο μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το κατσικίσιο τυρί.
6
Ανακατεύουμε καλά έτσι ώστε το το dressing να απλωθεί σε όλη τη σαλάτα.
7
Σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο τοποθετώντας τις μπαλίτσες από το κατσικίσιο τυρί στην κορυφή της σαλάτας.
Ingredients
ΥΛΙΚΑ
100 γρ. κατσικίσιο τυρί
1 ώριμο αχλάδι
1 χούφτα καρύδια
150 γρ. σπανάκι
1 κ.σ. ξηρά κράνμπερι
2 κ.σ. λευκό σουσάμι
GAEA dressing μουστάρδας
(Visited 79 times, 1 visits today)