Print Options:

Ασιατική σαλάτα noodles με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα St. Dalfour Superfruits Βερίκοκκο & Chia από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου

Yields2 ServingsPrep Time15 minsCook Time15 minsTotal Time30 mins

Η εβδομάδα ξεκινά με δύο super εύκολες συνταγές έτοιμες σε 15’ που θα τις λιώσεις όλο το καλοκαίρι, είτε για παραλία είτε για lunch break στη δουλειά! 😉 🍴 Τορτίγια με pulled chicken, χαλλούμι & μαρμελάδα St. Dalfour Superfruits Βερίκοκκο & Chia 🍴 Ασιατική σαλάτα noodles με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα St. Dalfour Superfruits Βερίκοκκο & Chia 👨‍🍳 Σεφ: Θεόδωρος Ελευθερίου Δες πιο κάτω τη συνταγή!

ΥΛΙΚΑ
Για τη σαλάτα:
 200 γρ. egg noodles, βρασμένα
 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λεπτές λωρίδες
 1 φλ. κόκκινο λάχανο (κραμπί) τριμμένο
 ½ φλ. καρότο τριμμένο
 ½ φλ. φρέσκος κόλιανδρος, ψιλοκομμένος
 2 στικς φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
 1 αγγουράκι κομμένο σε λεπτές φέτες
Για το dressing:
 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο
 1 κ.σ. μαρμελάδα St. Dalfour Superfruits Βερίκοκκο & Chia
 1 κ.γ. σησαμέλαιο
 2 κ.σ. χυμό λάιμ
 3 κ.σ. ελαιόλαδο
 1 κ.σ. νερό
 1 κ.σ. soy sauce
Για τη γαρνιτούρα:
 Ψιλοκομμένα φιστίκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Τοποθετούμε όλα τα υλικά της σαλάτας σε ένα μεγάλο μπολ.

2

Σε ένα μέτριο μπολ, χτυπάμε τα υλικά του dressing με σύρμα, μέχρι να ομογενοποιηθούν.

3

Περιχύνουμε τη σαλάτα με το dressing και ανακατεύουμε καλά, ώστε να καλυφθούν όλα τα υλικά.

4

Σερβίρουμε και γαρνίρουμε με χοντροκομμένα φιστίκια.

Nutrition Facts

2 servings

Serving size

ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Ανακάλυψε τις πιο νόστιμες συνταγές, μυστικά μαγειρικής και συμβουλές διατροφής.

Κάνε εγγραφή και κέρδισε 1 πακέτο με προϊόντα La Μolisana, St. Dalfour, TABASCO® κ.α.