DifficultyBeginner

Λαχταράς κριθαράκι, αλλά έχεις βαρεθεί την ίδια συνταγή κάθε φορά;🤔

Ο σεφ Θεόδωρος Ελευθερίου σου προτείνει να φτιάξεις κριθαράκι, αλλά αυτή τη φορά με μια διαφορετική πινελιά! Πρόσθεσε την ΝΕΑ GAEA Ελληνική Σάλτσα Τομάτα & Άγρια Ρίγανη και…θα μας θυμηθείς!

Δες πιο κάτω τη συνταγή!

Yields2 Servings
Prep Time8 minsCook Time18 minsTotal Time26 mins
ΥΛΙΚΑ
 ¾ φλ. κριθαράκι
  καρότο
  σέλινο
  κρεμμύδι
 κολοκυθάκι
 1 φύλλο δάφνης
 3 κ.σ. ελαιόλαδο
 200 γρ. GAEA Ελληνική Σάλτσα Τομάτα & Άγρια Ρίγανη
 15 φύλλα δυόσμου
 20 φύλλα μαϊντανού
 10 φύλλα άνηθου
 1 κ.γ. πάστα ντομάτας
 100 γρ. τυρί φέτα
 1 κύβο ζωμού λαχανικών
 650 γρ. νερό
 ξύσμα και χυμό από 1/2 λάιμ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Σε μέτρια κατσαρόλα προσθέτουμε το ελαιόλαδο και βάζουμε σε μέτρια φωτιά.

2

Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το καρότο, το κολοκυθάκι, το σέλινο, αλάτι, πιπέρι, το φύλλο δάφνης και τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.

3

Προσθέτουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό.

4

Προσθέτουμε την GAEA Ελληνική Σάλτσα Τομάτα & Άγρια Ρίγανη, τον ζωμό, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το νερό ανά διαστήματα αφήνοντας το κριθαράκι να το απορροφά κάθε φορά.

5

Μόλις ψηθεί το κριθαράκι προσθέτουμε όλα τα αρωματικά, τον χυμό και ξύσμα από το λάιμ , ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

6

 Πασπαλίζουμε με το τυρί φέτα και απολαμβάνουμε!

Ingredients

ΥΛΙΚΑ
 ¾ φλ. κριθαράκι
  καρότο
  σέλινο
  κρεμμύδι
 κολοκυθάκι
 1 φύλλο δάφνης
 3 κ.σ. ελαιόλαδο
 200 γρ. GAEA Ελληνική Σάλτσα Τομάτα & Άγρια Ρίγανη
 15 φύλλα δυόσμου
 20 φύλλα μαϊντανού
 10 φύλλα άνηθου
 1 κ.γ. πάστα ντομάτας
 100 γρ. τυρί φέτα
 1 κύβο ζωμού λαχανικών
 650 γρ. νερό
 ξύσμα και χυμό από 1/2 λάιμ
Κριθαράκι με λαχανικά και GAEA Ελληνική Σάλτσα Τομάτα & Άγρια Ρίγανη από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου
(Visited 92 times, 1 visits today)