Print Options:

La Molisana High Protein Fusilli με πέστο αβοκάντο από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου

Yields1 ServingPrep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins

La Molisana High Protein Fusilli με πέστο αβοκάντο 😉 Αυτή η συνταγή έχει φτιαχτεί για αυτούς που ψάχνουν τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη, κάλιο και φώσφορο, βιταμίνη Β1, σίδηρο και ψευδάργυρο! 👨‍🍳 Σεφ: Θεόδωρος Ελευθερίου Δες πιο κάτω τη συνταγή!

ΥΛΙΚΑ
 90 γρ. La Molisana High Protein Fusilli
 1 αβοκάντο
 10 φύλλα βασιλικού
 4 κ.σ. ελαιόλαδο
 1 σκελίδα σκόρδο
 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
 αλάτι, πιπέρι
Για την γαρνιτούρα:
 κρέμα βαλσάμικου
 ¼ φλ. κάσιους
 φύλλα βασιλικού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Σε καυτό αλατισμένο νερό βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

2

Χτυπάμε τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να πολτοποιηθούν πλήρως.

3

Αδειάζουμε το πέστο σε μεγάλο τηγάνι, προσθέτουμε 1/3 φλ νερό από τα ζυμαρικά μας και βάζουμε σε μέτρια φωτιά. 

4

Βάζουμε τα ζυμαρικά μας al dente, δυναμώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να απορροφήσουν τη σάλτσα.

5

Σερβίρουμε και γαρνίρουμε με φύλλα βασιλικού και κρέμα βαλσάμικου.

Nutrition Facts

1 servings

Serving size

ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Ανακάλυψε τις πιο νόστιμες συνταγές, μυστικά μαγειρικής και συμβουλές διατροφής.

Κάνε εγγραφή και κέρδισε 1 πακέτο με προϊόντα La Μolisana, St. Dalfour, TABASCO® κ.α.