Μήπως το...παράκανες λίγο τις γιορτές και τώρα ψάχνεις κάτι πιο ελαφρύ αλλά εξίσου απολαυστικό; 😉 Ο σεφ Θεόδωρος Ελευθερίου έχει την τέλεια πρόταση, Μαροκινή σαλάτα με ρεβίθια και μαρμελάδα St. Dalfour Superfruits Strawberry & Goji! Ένα γευστικό και θρεπτικό πιάτο που ετοιμάζεται σε χρόνο μηδέν και είναι ιδανικό για να μπεις ξανά σε ρυθμό!🥗✨ Δες πιο κάτω τη συνταγή!
Σε μεγάλο μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα.
Σε μέτριο μπολ προσθέτουμε τη μαρμελάδα, τη μουστάρδα, τον χυμό και το ξύσμα από το λάιμ.
Ανακατεύοντας με σύρμα, προσθέτουμε σταδιακά το ελαιόλαδο.
Ρυθμίζουμε τη γεύση με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Αδειάζουμε το dressing πάνω στη σαλάτα, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Γαρνίρουμε με τραγανά κριτσίνια για επιπλέον γεύση και υφή!