Μπισκότα με 2 υλικά και Άλειμμα Φουντουκιού & Άσπρης Σοκολάτας Diablo Χωρίς Πρόσθετη Ζάχαρη από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε με σύρμα το άλειμμα Diablo με το αυγό μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Προσθέτουμε το αλεύρι σε τρεις δόσεις, ανακατεύοντας απαλά με σπάτουλα μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως.

Πλάθουμε μικρά μπαλάκια στο επιθυμητό μέγεθος και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, αφήνοντας κενό μεταξύ τους.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C για περίπου 10 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο και το μέγεθος των μπισκότων.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα απολαύσουμε.