Eίσαι vegan ή όχι, αυτό το open sandwich με ρεβίθια αρωματισμένα με cajun, χούμους και Sacla Vegan Tomato Pesto θα γίνει σίγουρα η νέα σου healthy αγαπημένη επιλογή! 🌱🥪
👨🍳 Σεφ: Γιάννης Γιαγκουλής
Δες πιο κάτω τη συνταγή!
Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε τηγάνι και σοτάρουμε τα ρεβίθια με το μπαχαρικό cajun. Αποσύρουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο.
Σε άλλο τηγάνι σοτάρουμε το σπανάκι μαζί με το σχοινόπρασο, αλάτι και πιπέρι, μέχρι να μαραθεί ελαφρά.
Ψήνουμε τη φέτα ψωμιού μέχρι να ροδίσει και την αλείφουμε με χούμους.
Τοποθετούμε πάνω τα ρεβίθια, το σοταρισμένο σπανάκι και λίγη φρέσκια ρόκα.
Ολοκληρώνουμε με μια γενναία κουταλιά από το Sacla Vegan Tomato Pesto και σερβίρουμε αμέσως.
1 servings
Κάνε εγγραφή και κέρδισε 1 πακέτο με προϊόντα La Μolisana, St. Dalfour, TABASCO® κ.α.