Τι θα έκανε τη μέρα σου στη δουλειά πιο απολαυστική; 😉 Μα φυσικά αυτά τα Open toast με καραμελωμένα μήλα, μέλι Τζιβέρτι και τυρί κρέμα!
👨🍳 Σεφ: Θεόδωρος Ελευθερίου
Δες πιο κάτω τη συνταγή!
Κόβουμε τα μήλα σε wedges. Σε μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο καρύδας σε μέτρια φωτιά.
Προσθέτουμε τα μήλα, την κανέλα και το μέλι και ψήνουμε για 5–6 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να καραμελώσουν.
Τέλος, προσθέτουμε τα goji berries και ανακατεύουμε καλά.
Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το άλειμμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ζεσταίνουμε τις φέτες ψωμιού μέχρι να γίνουν τραγανές.
Απλώνουμε το άλειμμα πάνω στο ψωμί, προσθέτουμε τα καραμελωμένα μήλα και γαρνίρουμε με χοντροκομμένα καρύδια και φύλλα δυόσμου.
2 servings
Κάνε εγγραφή και κέρδισε 1 πακέτο με προϊόντα La Μolisana, St. Dalfour, TABASCO® κ.α.