Print Options:

Power Bowl με κιμά κοτόπουλο, ρόδι, cottage cheese και GAEA Ελιές Ανάμεικτες χωρίς Κουκούτσι με Λεμόνι & Βασιλικό από τον σεφ Γιάννη Γιαγκουλή

Yields1 ServingPrep Time20 minsCook Time20 minsTotal Time40 mins

Χρειάζεσαι μόνο 20 λεπτά για να ετοιμάσεις αυτό το #full θρεπτικό Power Bowl με κιμά κοτόπουλο, ρόδι, cottage cheese και GAEA Ελιές Ανάμεικτες χωρίς Κουκούτσι με Λεμόνι & Βασιλικό 🥗✨

Ισορροπημένο, πλούσιο σε πρωτεΐνη & φυτικές ίνες, για να σε κρατά χορτάτο όλη μέρα ✅

👨‍🍳 Σεφ: Γιάννης Γιαγκουλής

Δες πιο κάτω τη συνταγή!

ΥΛΙΚΑ
 100 γρ. κιμάς κοτόπουλο
 20 γρ. άγρια ρόκα
 2 κ.σ. ρόδι
 100 γρ. cottage cheese
 1 καρότο
 4 φύλλα βασιλικού
 2 κ.σ. GAEA Ελιές Ανάμεικτες χωρίς κουκούτσι με Λεμόνι & Βασιλικό
 1 κ.σ. πάπρικα
 2 κ.σ. μουστάρδα
 2 κ.σ. μέλι
 2 κ.σ. χυμός λεμονιού
 ξύσμα από 1 λεμόνι
 αλάτι, πιπέρι
 2 κ.σ. ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και σοτάρουμε τον κιμά. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και τον αφήνουμε να πάρει χρώμα και να ροδίσει καλά.

2

Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ: σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μέλι, τη μουστάρδα, τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού, λίγο αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο μέχρι να ομογενοποιηθούν.

3

Στρώνουμε στο πιάτο τη ρόκα στο κέντρο και γύρω της τα υπόλοιπα υλικά: κιμά, καρότο, ρόδι, cottage cheese, βασιλικό και τις ελιές.

4

Περιχύνουμε με το δροσερό ντρέσινγκ και σερβίρουμε αμέσως.

Nutrition Facts

1 servings

Serving size

ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Ανακάλυψε τις πιο νόστιμες συνταγές, μυστικά μαγειρικής και συμβουλές διατροφής.

Κάνε εγγραφή και κέρδισε 1 πακέτο με προϊόντα La Μolisana, St. Dalfour, TABASCO® κ.α.