Print Options:

Σαλάτα με φράουλες, μαρμελάδα St. Dalfour Φράουλας και φλογέρα φέτας στο Air Fryer από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου

Yields2 ServingsPrep Time15 minsCook Time16 minsTotal Time31 mins

Μια εύκολη, γρήγορη και απίστευτα νόστιμη σαλάτα με φράουλες, μαρμελάδα St. Dalfour Φράουλας και τραγανή φλογέρα φέτας στο Air Fryer! 🍓🤩 Σεφ: Θεόδωρος Ελευθερίου 🧑🏻‍🍳 Δες πιο κάτω τη συνταγή!

ΥΛΙΚΑ
Για τις φλογέρες:
 2 φύλλα spring roll
 180 γρ. τυρί φέτα
 1 ασπράδι αυγού
Για τη σαλάτα:
 5 φράουλες
 2 φλ. φρέσκο σπανάκι
 10 φουντούκια
 10 φύλλα δυόσμου
 1 κ.σ. κολοκυθόσπορος
 1 ώριμο αβοκάντο
 1 αγγουράκι
Για το dressing:
 2 κ.σ. μαρμελάδα St. Dalfour Φράουλα
  φλ. ελαιόλαδο
 1 κ.γ. παπαρουνόσπορος
 χυμός από 1 λάιμ
 2 κ.σ. βαλσάμικο
 αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τις φλογέρες:
1

Τοποθετούμε τα φύλλα spring roll σε καθαρό πάγκο εργασίας και θρυμματίζουμε τη φέτα στη μία άκρη κάθε φύλλου.

2

Αλείφουμε τις άκρες του φύλλου με ασπράδι αυγού, χρησιμοποιώντας πινέλο.

3

Διπλώνουμε τις δύο πλευρές προς τα μέσα, σφραγίζοντας τη φέτα, και τυλίγουμε σε ρολό. Στο τελείωμα, αλείφουμε ξανά με λίγο ασπράδι ώστε να κολλήσει καλά.

4

Τοποθετούμε τις φλογέρες σε Air Fryer πάνω σε λαδόκολλα και ψήνουμε στους 200°C για 8-10 λεπτά, μέχρι να γίνουν τραγανές.

Για το dressing:
5

Σε ένα μπολ, χτυπάμε όλα τα υλικά με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Για τη σαλάτα:
6

Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά της σαλάτας και περιχύνουμε με το dressing.

7

Ανακατεύουμε απαλά, σερβίρουμε σε πιάτα και τοποθετούμε από πάνω τις φλογέρες φέτας.

Nutrition Facts

2 servings

Serving size

ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Ανακάλυψε τις πιο νόστιμες συνταγές, μυστικά μαγειρικής και συμβουλές διατροφής.

Κάνε εγγραφή και κέρδισε 1 πακέτο με προϊόντα La Μolisana, St. Dalfour, TABASCO® κ.α.