Ο σεφ Θεόδωρος Ελευθερίου κάνει και πάλι τη διαφορά με μια απίθανη σαλάτα που…δεν της λες όχι! 🥗 Γλιστρίδα, καραμελωμένο χαλλούμι και μέλι Τζιβέρτι δένουν τέλεια σε ένα πιάτο έτοιμο σε μόλις 25 λεπτά! 🍯 Δες πιο κάτω τη συνταγή!
Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το χαλλούμι για 1 λεπτό από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρει χρώμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά, περιχύνουμε με το μέλι και αφήνουμε να κρυώσει.
Σε μπολ ανακατεύουμε με σύρμα τα υλικά για το dressing μέχρι να δέσουν καλά.
Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Γαρνίρουμε με τραγανό κρεμμύδι.
3 servings
Κάνε εγγραφή και κέρδισε 1 πακέτο με προϊόντα La Μolisana, St. Dalfour, TABASCO® κ.α.