Αυτή η συνταγή του σεφ Γιάννη Γιαγκουλή στο λέω με σιγουριά, είναι για εκλεκτικούς ουρανίσκους! ➡️ Συκωτάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα με Sacla Πέστο Λιαστής Ντομάτας και τυλιγμένα σε χοιρινή πάνα Ένας γευστικός συνδυασμός για όσους ξέρουν να εκτιμούν το κάτι παραπάνω στο τραπέζι! 😉 Δες πιο κάτω τη συνταγή!
ΥΛΙΚΑ
200 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου
1 χοιρινή πάνα (πλυμένη με λεμόνι, ξίδι και νερό)
2 κ.σ. Sacla Πέστο Λιαστής Ντομάτας
100 γρ. τυρί γραβιέρα Κρήτης
2 κλωνάρια θυμάρι
αλάτι, πιπέρι
ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Σε μπολ, ανακατεύουμε τα συκωτάκια με αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, γραβιέρα και τη σάλτσα.
2
Τυλίγουμε τα συκωτάκια με την πάνα.
3
Ψήνουμε τα συκωτάκια σε τηγάνι με ηλιέλαιο ή στα κάρβουνα, μέχρι να ροδίσουν.
4
Σερβίρουμε με λίγη Sacla Πέστο Λιαστής Ντομάτας.
CategoryΚρεάς & Πουλερικά, ΟρεκτικάCooking MethodΤηγάνι
Ingredients
ΥΛΙΚΑ
200 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου
1 χοιρινή πάνα (πλυμένη με λεμόνι, ξίδι και νερό)
2 κ.σ. Sacla Πέστο Λιαστής Ντομάτας
100 γρ. τυρί γραβιέρα Κρήτης
2 κλωνάρια θυμάρι
αλάτι, πιπέρι
ελαιόλαδο
(Visited 510 times, 1 visits today)