Τώρα που ξαναμπαίνεις σε ρυθμούς, αυτό το τοστ με φέτα, μοτσαρέλα και GAEA Καπνιστή Μελιτζανοσαλάτα κάνει την επιστροφή στη βάση… πιο εύκολη! 😉 👨🍳 Σεφ: Γιάννης Γιαγκουλής Δες πιο κάτω τη συνταγή!

Αλείφουμε τις φέτες ψωμιού με καπνιστή μελιτζανοσαλάτα.
Τοποθετούμε από πάνω τυρί μοτσαρέλα, τυρί φέτα και τις φέτες ντομάτας.
Καλύπτουμε με τη δεύτερη φέτα ψωμιού, πιέζοντας ελαφρά.
Βάζουμε το τοστ στο τηγάνι και το ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρει ωραίο χρυσαφένιο χρώμα το ψωμί.
Αφαιρούμε από το τηγάνι, κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε αμέσως.
1 servings