Τι λες για μια wrap με κοτόπουλο, Sacla πέστο βασιλικού και λιωμένα τυριά στο Air Fryer για βραδινό; 😉 Ο σεφ Γιάννης Γιαγκουλής σου δείχνει πως να το φτιάξεις μέσα σε λίγα απλά βήματα! Δες πιο κάτω τη συνταγή!
Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε τηγάνι και σοτάρουμε το σκόρδο, τα ντοματίνια και το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
Μόλις το κοτόπουλο ψηθεί, προσθέτουμε gorgonzola, τυρί κρέμα light και burrata, και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν.
Προθερμαίνουμε το air fryer στους 190°C.
Αλείφουμε τις τορτίγιες με πέστο, προσθέτουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο και τα υπόλοιπα τυριά, και τις τυλίγουμε σε ρολά.
Κόβουμε τις γεμιστές τορτίγιες σε λωρίδες και τις ψήνουμε στο Air Fryer μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.
Βγάζουμε τις λωρίδες από το Air Fryer, σερβίρουμε ζεστές και απολαμβάνουμε!