Guest σεφ Μάριος Ιωάννου | Επεισόδιο #1 🎬👨🍳
Μόλις έκανε είσοδο στην κουζίνα του Food Stories και σου προτείνει την απόλυτη τραγανή ταρταλέτα με σφολιάτα, κατσικίσιο τυρί και μαρμελάδα St. Dalfour Φράουλα🍓🧀
Η τέλεια συνταγή όταν το πλάνο γράφει…Cheese & Wine! 😋✨
Δες πιο κάτω τη συνταγή!
ΥΛΙΚΑ
300 γρ. σφολιάτα
200 γρ. κατσικίσιο τυρί
100 γρ. μαρμελάδα St. Dalfour Φράουλα
50 γρ. ρόκα
θυμάρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Τοποθετούμε το φύλλο σφολιάτας στο ταψί, το κόβουμε περιμετρικά και το τρυπάμε ομοιόμορφα με ένα πιρούνι.
2
Προσθέτουμε το κατσικίσιο τυρί και το απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη.
3
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 25 λεπτά.
4
Μόλις είναι έτοιμο, αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
5
Προσθέτουμε από πάνω μαρμελάδα φράουλα St. Dalfour και λίγο θυμάρι.
6
Κόβουμε σε μερίδες, γαρνίρουμε με λίγη ρόκα και απολαμβάνουμε.
Ingredients
ΥΛΙΚΑ
300 γρ. σφολιάτα
200 γρ. κατσικίσιο τυρί
100 γρ. μαρμελάδα St. Dalfour Φράουλα
50 γρ. ρόκα
θυμάρι
(Visited 21 times, 1 visits today)