Μια εύκολη, γρήγορη και απίστευτα νόστιμη σαλάτα με φράουλες, μαρμελάδα St. Dalfour Φράουλας και τραγανή φλογέρα φέτας στο Air Fryer! 🍓🤩 Σεφ: Θεόδωρος Ελευθερίου 🧑🏻🍳 Δες πιο κάτω τη συνταγή!
Τοποθετούμε τα φύλλα spring roll σε καθαρό πάγκο εργασίας και θρυμματίζουμε τη φέτα στη μία άκρη κάθε φύλλου.
Αλείφουμε τις άκρες του φύλλου με ασπράδι αυγού, χρησιμοποιώντας πινέλο.
Διπλώνουμε τις δύο πλευρές προς τα μέσα, σφραγίζοντας τη φέτα, και τυλίγουμε σε ρολό. Στο τελείωμα, αλείφουμε ξανά με λίγο ασπράδι ώστε να κολλήσει καλά.
Τοποθετούμε τις φλογέρες σε Air Fryer πάνω σε λαδόκολλα και ψήνουμε στους 200°C για 8-10 λεπτά, μέχρι να γίνουν τραγανές.
Σε ένα μπολ, χτυπάμε όλα τα υλικά με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά της σαλάτας και περιχύνουμε με το dressing.
Ανακατεύουμε απαλά, σερβίρουμε σε πιάτα και τοποθετούμε από πάνω τις φλογέρες φέτας.